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食の京丹波推進の店登録店(京丹波町内お店)

[2016年6月24日]

ID:1142

ソーシャルサイトへのリンクは別ウィンドウで開きます

京丹波町の食をお楽しみください

 京丹波町産の農畜産物を扱う京丹波町内の登録店は次のとおりです。

 京丹波町は、丹波高原、丹波霧、丹波地方の寒暖の差など、さまざまな要素により美味しい食材を生み出す食の宝庫です。

 ぜひ、京丹波町にお越しいただき、京丹波の食をご堪能ください。 

 

 【更新情報】

 食品加工製造→有限会社 長老

 飲食店→ pandozo cafe を追加しました。

登録店 随時募集中

 食の京丹波推進の店登録事業実施要綱に基づき、登録申請書をご提出ください。

食の京丹波推進の店登録店

宿泊施設

民宿ほその

民宿ほその外観


 〒622-0304
 京都府船井郡京丹波町猪鼻中村80番地
 TEL 0771-88-0130
 FAX 0771-86-0935

 代表者:細野章人

 休業日:年末年始休業
      予約制(食事のみの対応も可)

民宿ほその京丹波メニュー


【京丹波メニュー】

 季節料理 (事前予約)
 ぼたん鍋 (11月~3月)
 寄せ鍋  (11月~3月)
 会席料理
 手打ちそば

 店主からのコメント

  農家が営む宿です。 日帰りから宿泊まで楽しんでいただけます。

  自家農園で栽培した旬の野菜を使った料理が好評です。合宿も大歓迎!!

 

 

 

食品加工製造・小売店

丹波ワインハウス

丹波ワイン醸造所


 〒622-0231
 京都府船井郡京丹波町豊田千原83番地
 TEL 0771-82-2003
 FAX 0771-82-2092


 代表者:黒井衛

 休業日:無休(年末年始を除く)

丹波ホック・丹波クラーレット


【京丹波メニュー】
 ○丹波ぴくる酢
  京丹波産の野菜をピクルスに。
 ○丹波ワイン
  京丹波で育てたぶどうで作りました。

【販売店】
 丹波ワインハウス、町内道の駅ほか多数

 店主からのコメント

  ぶどう畑を眺め、あえて観光化していない醸造所を回廊より見学できます。

  また、販売コーナーでワインを買うことができ、さらにレストランで食事も楽しめます。

  メール house@tambawine.co.jp
  ホームページ http://www.tambawine.co.jp

 

 

bio sweet's capo capo 菓歩 菓歩

菓歩菓歩外観


 〒629-1131
 京都府船井郡京丹波町坂原シヨガキ16番地
 TEL 0771-84-0959
 FAX 0771-84-2025

 代表者:石橋香織

 休業日:火曜日・水曜日

有機壬生菜のシフォンケーキ


【京丹波メニュー】
 ○スイーツ
  モンブランパフェ
  和知栗モンブラン(10月~)
  京丹波ロール など
〇ランチ・軽食
  和知野菜や山菜を使ったパスタ

【販売店】 
  bio sweet’s capo capo 菓歩菓歩
  インターネットでの販売も行っている

 店主からのコメント

 カフェの軽食がたいへん人気です。ぜひ、一度ご利用ください。


  メール info@capocapo.com
  ホームページ  http://www.capocapo.com/

 

 

食品加工製造

活き生きクラブ さとやま

活き生きクラブさとやま かりんとう


 〒629-1116
 京都府船井郡京丹波町市場布志場48-1
 TEL 0771-84-0871


 代表者:片山 和美




 【京丹波メニュー】
  おはぎ
  かりんとう
  高菜寿司
  ちらし巻 
  くりご飯(※秋限定)
  黒っこクッキー(新商品:黒豆から生じたおからを使用)

 【販売店】
  道の駅和ほか

 店主からのコメント

  自家製の食材を使っています。京丹波の食材の良さを実感してください。

  地元素材で作っているので、安心・安全な加工品です。

 

 

小畑商店

小畑豆腐


 〒629-1117
 京都府船井郡京丹波町大倉家田20番地
 TEL 0771-84-0128
 FAX 0771-84-9004


 代表者 小畑 徹

小畑豆腐


【京丹波メニュー】
  和知黒豆豆腐
  黒おから

【販売店】
  道の駅和ほか

 店主からのコメント

  和知黒(黒大豆)と国産大豆を使用した深い味わいの一品です。

  地元の湧き水を使用した、豆腐揚げ、厚揚げも販売しています。

  メール kp61cg@gmail.com

 

 

道の駅「京丹波味夢の里」

道の駅 京丹波味夢の里


〒622-0232
京都府船井郡京丹波町曽根深シノ65番地1
TEL0771-89-2311
FAX0771-89-2313

担当者: 支配人 野間孝司

道の駅「京丹波味夢の里」特産品工房


【京丹波メニュー】
瑞穂そば (製麺)
黒豆うどん (製麺)
丹波地どりコロッケ
地どり黒どりかしわ飯
黒まめソフトクリーム

 店主からのコメント

 特産品を使用したメニューのレパートリーを増やしていきたいと思います。

 また、開発をしていきたいです。

 

 ホームページ: http://ajim.info/

sweets-colis スウィーツコリ

もち粉ガトーショコラ


〒622-0211
京丹波町上野慶庵55
TEL 0771-82-1518
FAX 0771-82-1518

担当者 藤井 美保

紫芋とクリームチーズパウンドケーキ

【京丹波メニュー】
もち粉ガトーショコラ
紫芋とクリームチーズパウンドケーキ

店主からのコメント

季節に合わせたスイーツをはじめ京丹波産の食材を使った焼き菓子を販売しております。

お取扱先(京丹波 味夢の里、丹波ワイン)での販売及び工房でも販売しております。

1人でやっておりますので臨時休業あり。工房へお越しの場合事前にお問い合わせください。

TEL・FAX 0771-82-1518

京丹波もえぎ

京丹波もえぎ 加工場

〒622-0324
京丹波町八田市ノ山18番地

TEL 0771-86-1325
FAX 0771-86-1325
E-mail moegispirit@sweet.zaq.jp

担当者 土保 浩昭

黒豆栗蒸しようかん

【京丹波メニュー】
黒豆栗蒸しようかん

店主からのコメント

京丹波もえぎでは、地元食材にこだわった和菓子作りに取り組んでいます。

手作りならではの素朴な味わいをぜひご賞味ください。

 

有限会社 長老

長老

〒622-0332
京都府船井郡京丹波町本庄ノヲテ5
TEL0771-84-0018
代表者 寺井 渉

丹

【京丹波メニュー】
・長老
・丹

店主からのコメント

和知の豊かな清流と品質のいい米を使い、飲みやすく、まろやかな口あたりの清酒を作っています。

酒蔵見学と、きき酒体験も行っています。(事前連絡必要)

HPアドレス : http://www.chourou.co.jp

飲食店

グリーンランドみずほ 森林浴レストラン

グリーンランドみずほ


 〒622-0322
 京都府船井郡京丹波町大朴皿引1番地4
 TEL 0771-86-1513
 FAX 0771-86-1766


 担当者 平尾さだみ

 定休日 火曜日、年末年始

十割そば


 【京丹波メニュー】
  きつねそば(瑞穂そば)
  十割そば
  鴨南蛮そば

 店主からのコメント

  つなぎ粉を一切使用せず、京丹波町産そば粉100%のそばです。コシと香りをお楽しみください。

  ホームページ:http://www.greenlandmizuho.co.jp/restaurant/shinrinyoku/

 

 

グリーンランドみずほ 道の駅「瑞穂の里さらびき」

 〒622-0322
 京都府船井郡京丹波町大朴休石10番地1
 TEL 0771-88-9350
 FAX 0771-88-9450


 担当者 藤田 保

 定休日 第2第4木曜日、年末年始

道の駅「瑞穂の里さらびき」


 【京丹波メニュー】
  きのこ天丼
  たまごかけごはん
  みずほ和風らーめん
  特ざるそば(瑞穂十割そば)
  しめじ天そば

 店主からのコメント

  地元産のしいたけやハタケシメジを使ったメニューが好評です。今後もできるだけ

  地元産にこだわったメニュー作りを心がけていきます。

  ホームページ:http://www.greenlandmizuho.co.jp

 

 

 

やまなみ

やまなみ にしんそば


 〒622-0311
 京都府船井郡京丹波町和田垣内36番地1
 TEL 0771-86-1132
 FAX 0771-86-1601

 代表者:細見浩一

 休業日:火曜日

やまなみ 盛りそば


 【京丹波メニュー】
  ○冷たいそば
    盛りそば
    おろしそば
    山かけそば
    天ぷらそば
  ○温かいそば
    にしんそば
    天ぷらそば
    かけそば
    うどん各種

 店主からのコメント

 ○本格手打ちそばが打てる手打ちそば体験が出来ます。

 ○厳選した地元のそば粉を使用し店主が丹精込めて打った本格手打ちそばをご賞味ください。

 

 

 

揚記ラーメン

店の外観


 〒622-0213
 京都府船井郡京丹波町須知色紙田3番地5
  (道の駅丹波マーケス内 フードコーナー)
 TEL 0771-82-3173 ※FAX兼用

 代表者 沖 哲司

黒豆ラーメン


 【京丹波メニュー】
  京たんばポークのWチャーシューラーメン
  黒ラーメン
  採れたて朝市野菜ラーメン
  

 店主からのコメント

  黒豆で作った麺は、コクと旨み、ほのかな甘みが特徴です。このほか、朝市野菜ラーメンもあります。

  京丹波町でとれる野菜やお肉はどれも濃厚で旨味がつまっています。

 

 

 

 

 

都屋

店の外観

 〒622-0213
 京都府船井郡京丹波町須知色紙田3番地5
  (道の駅丹波マーケス内)
 TEL 0771-82-3173 ※FAX兼用

 代表者 沖 哲司

黒豆みそ汁


 【京丹波メニュー】
  京たんばポークと草原の輝き玉子の他人丼
  丹波牛すじスタミナ丼
 
  

 店主からのコメント

  地元食材を用いたここだけでしか味わえないメニュー作りに努めていきます。

 

 

シン・サン・カレー

店の外観


 〒622-0213
 京都府船井郡京丹波町須知色紙田3番地5
  (道の駅丹波マーケス内)
 TEL 0771-82-3173 ※FAX兼用

 代表者 沖 哲司

黒豆カレー


 【京丹波メニュー】
  丹波黒豆カレー
  丹波牛すじカレー
  丹波 森のきのこのオムカレー

 店主からのコメント

  丹波牛すじカレーを使った、きのこカレーや直売所の野菜、やや辛口のご当地カレーをお楽しみください。

 

 

咲家つる丸

外観

 〒622-0213
 京都府船井郡京丹波町橋爪 国道9号線沿い
 TEL 090-1074-0260

 代表者 樋口 直樹
 
 定休日 年末年始

瑞穂そば


 【京丹波メニュー】
  瑞穂そば定食
  そばもち
  マクロビオテック定食

 店主からのコメント

  香り高い京丹波町産「瑞穂そば」を 挽きたて 打ちたて 茹でたて の三たてでお召し上がりください。

  特産の黒豆で作ったおダシで食べていただく「京丹波瑞穂そば」は、咲家つる丸でしかお召し上がりいただけないオリジナルメニューです。

  

 

 

あさやん

店構え


 〒622-0214
 京都府船井郡京丹波町蒲生蒲生野278-154
 TEL 090-7768-0152
 FAX 0771-82-1737

 代表者 髙橋朝子

とんかつ定食


 【京丹波メニュー】
  丹波産とんかつ定食(美肌豚)
  チャンポン定食
  マーボーメン定食
  丹トン豚定食

瑞穂ファーム様の鶏を使用した唐揚げを出します。

唐揚げのニューバージョンを出しています。

イカ墨バクダンから揚げです。ぜひご賞味ください。

 

 

特産館「和」 (道の駅和)


 〒629-1131
 京都府船井郡京丹波町坂原上モジリ11番地
 TEL 0771-84-1008
 FAX 0771-84-1579

 代表者:山口侑夫

 休業日:火曜日

和知黒湯豆腐御膳


 【京丹波メニュー】
  和知黒豆湯豆腐御膳
  和知山菜そば御膳
  鮎の天婦羅丼
  和知の五穀丼
  黒豆うどん
  つきたて餅
  モリモリ天婦羅

 店主からのコメント

 和(なごみ)玄関前に並んだ地元朝どりのわち野菜が来館のお客様を迎えます。

 店内中央の加工食品コーナーでは、地元加工グループ等のさば寿司、巻寿司、季節のわち野菜や山菜を使った

 弁当、惣菜、モリモリ野菜天婦羅、鹿の唐揚げ、つきたて餅等を販売し、和 独自の惣菜類も美味しいと好評です。

 

cafe MOKA(カフェ モカ)


 〒622-0203
 京都府船井郡京丹波町富田井爪36番地
 TEL 0771-82-1816
 
 代表者:住友 真一

 休業日:木曜日、第一水曜日

 営業時間:[月~金・日] 8時00分~19時00分
      [土] 8時00分~23時00分

moka


 【京丹波メニュー】
  京丹波食の祭典2013屋台グランプリ最優秀賞作品
  丹波を牛ぅ~っと!煮込んだロコモコ丼
  (土日祝限定商品)

 店主からのコメント

  京丹波食の祭典2013でグランプリを受賞したロコモコ丼は絶品です。そのほかハンバーグメニューが充実。自家製のデミグラスソースとの相性は抜群です。ぜひご賞味ください。

 

 

 

道の駅「京丹波味夢の里」

味夢の里フードコート内


 〒622-0232
 京都府船井郡京丹波町曽根深シノ65番地1
 TEL0771-89-2311
 FAX0771-89-2313
 担当者 支配人 野間 孝司
 

京丹波メニュー


【京丹波メニュー】

瑞穂そば
 黒うどん
 京丹波みそラーメン

お店からのコメント

京丹波町産品を使用した商品をお客様のニーズに合わせて開発し、

お客さまだけでなく、生産者様にも喜ばれるよう努力していきます。

 

ホームページ:http://ajim.info/

pandozo cafe

pandozo cafe 外観


〒622-0332
京都府船井郡京丹波町質美上野43
TEL 0771-87-9015
FAX 06-7635-9715

代表者 細見 健

キノコの山

【京丹波メニュー】
・キノコの山
・クリマメフォルマッジ

お店からのコメント

廃校になった小学校をリノベーションしたレストランで本格石釜PIZZAと生パスタをお召し上がりください。

旧校舎には、絵本専門店やアンティークショップもございます。

昔懐かしい校舎に是非お越しくださいませ。


HPアドレス : http://www.pandozo.com

直売所

グリーンランドみずほ 道の駅「瑞穂の里さらびき」

道の駅「瑞穂の里さらびき」


 〒622-0322
 京都府船井郡京丹波町大朴休石10番地1
 TEL 0771-88-9350
 FAX 0771-88-9450

 担当者:藤田保

 定休日 第2第4木曜日、年末年始

さらびき


 【京丹波メニュー】
  丹波ワイン、長老生原酒、長老ワンカップ、
  栗蒸しようかん、みずほのたまご、ハタケシメジ
  野菜類

 店主からのコメント

  地元京丹波の野菜、その加工品を多く取り入れてこの地域のや産品の良さをより多くの人に

  知ってもらいたいと思います。

  ホームページ:http://www.greenlandmizuho.co.jp

 

 

 

たむら亭

秋には黒豆の枝豆を販売


 〒622-0214
 京都府船井郡京丹波町蒲生蒲生野39番地1
 TEL 0771-82-2041
 FAX 0771-82-2041


 代表者 山形郁男
 定休日 木曜日


 【京丹波メニュー】
  丹波松茸(天然しめじを含む)
  丹波栗 
  さつまいも
  丹波黒豆 丹波枝豆
  地元で栽培された野菜


 

 

 ホームページ:http://www.ktb.zaq.ne.jp/gfadk203/

 

 

特産館「和」 (道の駅和)


 〒629-1131
 京都府船井郡京丹波町坂原上モジリ11番地
 TEL 0771-84-1008
 FAX 0771-84-1579

 代表者:山口侑夫

 休業日:火曜日

道の駅和朝市


 【京丹波メニュー】
  ○加工品
   豆しぼり、黒豆のど飴、和知黒甘納豆、和知黒淡煮
   和知黒干しようかん、はたけしめじ、長老(酒)
  ○野菜
   地元採れたて野菜全般(朝市として販売)

 店主からのコメント

 地元産直の野菜、花、山野草が毎日並びます。特に日曜日、水曜日、祝日は「わちふれあい朝市」として、品種、品数も豊富なことから、町内外の多くの来客者で賑わいます。また、平成25年4月からは、月曜日も朝市の日とします。

 店内中央の加工食品コーナーでは、地元加工グループ等の巻き寿司、鯖寿司、かやくご飯、あんころ餅や「和」オリジナルの地元野菜を使った天婦羅、つきたてよもぎ餅は、懐かしい田舎の味として評価をいただいています。

 27年度は、公式ホームページを立ち上げるとともに、フェイスブックによる情報発信も可能となりました。

 また、レトルト食品を新たに開発し、わち野菜を使用した「夏野菜カレー」(夏季限定)と地元の鹿肉を使用した

 「鹿カレー」を販売しました。今後もさまざまな商品開発に取り組んでいきます。

 

丹波高原朝採り野菜市


 〒622-0214
 京都府船井郡京丹波町須知色紙田3番地5
 TEL 0771-82-1125
 FAX 0771-82-2370



 休業日:月曜日、水曜日、金曜日


 【京丹波メニュー】
  ○野菜
   京丹波町・丹波地域で生産された野菜、花卉、加工品、
   須知高校食品科学科の飲むヨーグルト

店主からのコメント

 すべて京丹波町・丹波地域の農家が生産した農畜産物あるいは加工品であり、出荷の朝に採り、出展することを基本に「朝採り野菜市」として広く人気を集めています。今後も「安心、安全、新鮮」をモットーに来店者の信頼と拡大を図りたいと部会員一同取り組んでいきます。

みずほファーム みずほ店

広い


〒622-0312
京都府船井郡京丹波町井脇別所段4番地
TEL0771-86-0322
FAX0771-86-0551

代表者 桑山 直希

広い


【京丹波メニュー】

みずほファームの葉酸たまご
さくらたまご、黒豆たまご
みずほファームの商標登録済「京ざくら」(冷凍鶏肉)
季節の野菜
山下製菓さんのお菓子
瑞穂農林さんのはたけしめじ
上林さんの菌床生しいたけ

店主からのコメント

直売店すぐそばの自社農場からの採れたて新鮮たまごと、地元農家さんの野菜が自慢の店です。

京都縦貫自動車道「京丹波みずほIC」信号機の隣です。

お気軽にお立ち寄りください。

ホームページ:http://mizuhofarm.jp/

道の駅「京丹波味夢の里」

道の駅 京丹波味夢の里


〒622-0232
京都府船井郡京丹波町曽根深シノ65番地1

TEL:0771-89-2311
FAX:0771-89-2313

担当者:支配人 野間 孝司

道の駅「京丹波味夢の里」


【京丹波メニュー】
 野菜
 寿司
 弁当 
 菓子 等

店主からのコメント

京丹波の美味や面白いが集まる場所

道の駅京丹波味夢の里へ是非お越しください。

ホームページ:http://ajim.info/

 

小売店

株式会社岸本畜産

京丹波ぽーく


 〒622-0214
 京都府船井郡京丹波町蒲生蒲生野286番地
 TEL 0771-82-2004
 FAX 0771-82-0763


 代表者:岸本幸子

 注文方法:事前電話予約

 京丹波メニュー
  京丹波ぽーく
  京都ぽーく
  豚肉を加工した商品(ざぶとん、ベーコン、ウインナーほか)     

  

   

 

 店主からのコメント

 地産地消で始めた生肉販売。今後はホームページを作成しオンラインショップもできるように考えております。

 京丹波の自然豊かな中で、丹精込めて仕上げた京丹波ぽーく(デュロック)は引き締まったもちもち感の肉質と

 独自の飼料による脂の甘みをご堪能ください。

 

量販店

サンダイコー株式会社 マーケス店


 〒622-0213
 京都府船井郡京丹波町須知色紙田23番地1

 TEL 0771-82-2301

 代表者:寺尾 純

直売


 【京丹波メニュー】
  地元野菜、果物、加工食品、加工肉など

 店主からのコメント

  当店は、道の駅「丹波マーケス」内にあるスーパーマーケットです。 

  京丹波町の新鮮な食材が毎日,地元の方より直送販売しております。

  店内入口すぐの場所で売り場を展開していますのでご来店をお待ちしております。

 

お問い合わせ

京丹波町役場(本庁) 商工観光課(新館2階)

電話: 0771-82-3809

ファックス: 0771-82-2500

電話番号のかけ間違>いにご注意ください!

お問い合わせフォーム

組織内ジャンル

商工観光課(新館2階)

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食の京丹波推進の店登録店(京丹波町内お店)への別ルート